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菜还是蒸得好,超简单的6道懒人蒸菜做法

http://www.nxgcw.com 时间:2016-10-28 13:08来源:未知

  蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。

  最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的烹饪方式,一起来和小编学习吧~~~

  肉沫蒸蛋

  1、 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。

  2、 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。

  3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。

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