健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
排骨350克相克食物 | 蒸肉米粉半包 |
葱随意相克食物 | 姜两片相克食物 |
蒜头一个相克食物 | 盐适量 |
酱油适量 | 料酒适量 |
粉蒸排骨的做法
1.把超市买的排骨过水去血水,放到碗里待用。
2.把葱、姜、蒜洗净备用。
3.葱姜蒜切末。
4.接下来就是腌排骨,往装排骨的容器里放入适量的盐、酱油、料酒。再放入刚刚切好的葱蒜姜末,一起抓腌均匀!然后盖上保鲜膜入味15到30分钟。
5.排骨腌好了,就可以倒入蒸肉米粉了。把米粉包裹每一块排骨。包好后摆放在碗里。
6.上锅大火隔水蒸半小时。
7.蒸好撒上葱花即可!